中餐湘菜知名品牌大盘点 中餐 2025-04-09 7951 湘菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的口味和丰富的食材受到广泛欢迎，以下是一些知名的湘菜品牌及其代表菜品：，1. 毛氏红烧肉：由湖南著名烹饪大师毛新亮创制，色泽红亮，肥而不腻，是湘菜的经典之作2. 剁椒鱼头：以鲜嫩的鱼肉和香辣的剁椒为主要原料，口感鲜美，深受食客喜爱3. 口味虾：采用活虾现做现吃，搭配特制的酱... 阅读全文
